Профессиональная переподготовка
Основы нутрициологии и диетологии
Присваиваемая квалификация: Нутрициолог-консультант
Обучение: дистанционно
Заочная форма обучения с применением дистанционных образовательных технологий и электронного обучения (не указывается в документах)
Образовательная программа
О программе
Широко известно, что питание играет важную роль в состоянии здоровья человека. Программа нутрициолог основана на философии "Еда - это лекарство", подчеркивается преимущество свежих, необработанных продуктов и традиционных диет. Сосредоточив внимание на клиническом питании, наши выпускники обучаются планировать меню и готовить здоровые, питательные блюда, подходящие для различных диетических потребностей.
Все больше исследователей и врачей приходят к выводу, что именно коррекция питания помогает излечить многие заболевания (либо существенно облегчить их течение). Именно поэтому во всем мире растет спрос на нутрициологов - специалистов по питанию и пищевому поведению. Наш курс профессиональной переподготовки - это фундаментальный онлайн курс, который поможет вам не только освоить новую профессию, но и получить необходимые для практики документы о квалификации.
Наша программа объединяет биохимию и патофизиологию питания с клиническим питанием. Студенты учатся сочетать пищевые методы лечения с основными диагнозами; разрабатывать индивидуальные планы питания для клиентов; анализировать содержание питательных веществ в диетах, чтобы наилучшим образом способствовать оптимизации здоровья.
Диетология и нутрициология – одни из самых востребованных в современном мире медицинских сфер, консультации по которым помогают человеку лучше разбираться в своем рационе, отличать вредные продукты для организма от полезных и, соответственно, улучшают самочувствие организма в целом.
После прохождения данного дистанционного курса, слушатели приобретут знания:
- законов рационального, сбалансированного, оптимального питания;
- принципов здорового питания;
- пирамиды питания;
- данных о роли макро- и микронутриентов в обеспечении жизнедеятельности организма;
- развитии и профилактике «болезней цивилизации».
Цель
Формирование у слушателей профессиональных компетенций, необходимых для профессиональной деятельности в области диетологии и питания
Категории обучающихся
-лица, имеющие среднее профессиональное и (или) высшее образование;
-лица, получающие среднее профессиональное и (или) высшее образование. (Выдаётся справка об обучении).
Если у Вас есть только начальное профессиональное образование, то по действующему законодательству оно приравнено к среднему профессиональному (базовый уровень). Поэтому Вы можете быть зачислены на обучение по дополнительной профессиональной программе повышения квалификации и получить удостоверение о повышении квалификации.
Оценка качества
Промежуточная аттестация в форме зачетов, обязательная итоговая аттестация.
Форма обучения
Форма обучения — заочная. В процессе обучения применяются исключительно дистанционные образовательные технологии и электронное обучение.
Присваиваемая квалификация
Нутрициолог-консультант
Итоговая аттестация
Итоговая аттестация включает теоретическую и практическую составляющие: итоговый экзамен по теоретической части обучения и предоставление материалов по практической части обучения. Итоговая аттестация осуществляется в дистанционном режиме. Это означает, что слушателю будет предложен билет, на который необходимо будет ответить за определенный промежуток времени.
Выдаваемый документ
По окончании обучения слушателям выдается диплом о профессиональной переподготовке установленного образца. Диплом высылается Почтой России (доставка бесплатна).
|
Всего часов
|
Лекции
|
Семинары
|
Практические
|
Лабораторные
|
Самостоятельная работа
|
Промежуточная аттестация
|
|
1. Введение в нутрициологию. Превентивная медицина и в чем ее преимущество |
72 |
10 |
0 |
0 |
0 |
56 |
6 |
Введение в Превентивную медицину |
33 |
5 |
0 |
0 |
0 |
28 |
0 |
Нутрициология |
33 |
5 |
0 |
0 |
0 |
28 |
0 |
Промежуточная аттестация |
6 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
6 |
2. Анатомия и физиология человека в разрезе превентивной медицины |
39 |
5 |
0 |
0 |
0 |
28 |
6 |
Анатомия и физиология человека |
33 |
5 |
0 |
0 |
0 |
28 |
0 |
Промежуточная аттестация |
6 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
6 |
3. Клеточная анатомия и биохимия клетки |
72 |
10 |
0 |
0 |
0 |
56 |
6 |
Клетка. Организм |
33 |
5 |
0 |
0 |
0 |
28 |
0 |
Биохимия и молекулярная биология |
33 |
5 |
0 |
0 |
0 |
28 |
0 |
Промежуточная аттестация |
6 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
6 |
4. Белки. Роль и уникальные функции. Суточная потребность, мифы и реальность, законы усвоения, аналитика |
72 |
10 |
0 |
0 |
0 |
56 |
6 |
Роль и функции белков в организме |
33 |
5 |
0 |
0 |
0 |
28 |
0 |
Усвоение белков организмом. Питание |
33 |
5 |
0 |
0 |
0 |
28 |
0 |
Промежуточная аттестация |
6 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
6 |
5. Жиры. Роль и уникальные функции. Суточная потребность, мифы и реальность, законы усвоения, аналитика |
72 |
10 |
0 |
0 |
0 |
56 |
6 |
Роль и функции жиров в организме |
33 |
5 |
0 |
0 |
0 |
28 |
0 |
Жиры в организме человека. Питание |
33 |
5 |
0 |
0 |
0 |
28 |
0 |
Промежуточная аттестация |
6 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
6 |
6. Углеводы. Роль и уникальные функции. Суточная потребность, мифы и реальность, законы усвоения, аналитика |
72 |
10 |
0 |
0 |
0 |
56 |
6 |
Роль и функции углеводов в организме |
33 |
5 |
0 |
0 |
0 |
28 |
0 |
Питание. Углеводы |
33 |
5 |
0 |
0 |
0 |
28 |
0 |
Промежуточная аттестация |
6 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
6 |
7. Изучение основ оценки и интерпретации общего анализа крови, биохимических анализов, маркеров старения |
39 |
5 |
0 |
0 |
0 |
28 |
6 |
Что такое старение и как оно происходит |
33 |
5 |
0 |
0 |
0 |
28 |
0 |
Промежуточная аттестация |
6 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
6 |
8. Основы навыков работы с инструментами консультативной деятельности нутрициолога |
39 |
5 |
0 |
0 |
0 |
28 |
6 |
Деятельность нутрициолога |
33 |
5 |
0 |
0 |
0 |
28 |
0 |
Промежуточная аттестация |
6 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
6 |
9. Основы психологического сопровождения клиента и технология доведения до результата |
39 |
5 |
0 |
0 |
0 |
28 |
6 |
Психологические особенности в работе нутрициологов и диетологов |
33 |
5 |
0 |
0 |
0 |
28 |
0 |
Промежуточная аттестация |
6 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
6 |
10. Физические нагрузки и спортивное питание, спортивные добавки |
72 |
10 |
0 |
0 |
0 |
56 |
6 |
Педагогика и психология физической культуры и спорта |
33 |
5 |
0 |
0 |
0 |
28 |
0 |
Как питаются спортсмены. Спортивное питание |
33 |
5 |
0 |
0 |
0 |
28 |
0 |
Промежуточная аттестация |
6 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
6 |
Итоговая аттестация |
12 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
Итого |
600 |
80 |
0 |
0 |
0 |
448 |
60 |
