О программе

Программа повышения квалификации “Обслуживание и организация правильного питания в образовательной организации” предназначена для специалистов образовательных учреждений, отвечающих за организацию питания и обслуживание учащихся. В рамках курса участники узнают о современных методах и подходах к планированию, контролю качества и безопасности питания, а также о принципах организации обслуживания в образовательных учреждениях.

Программа включает изучение таких тем, как нормативно-правовая база организации питания, составление меню и контроль за качеством продуктов, гигиена и санитария на пищеблоке, организация обслуживания учащихся, взаимодействие с поставщиками и многое другое.

По окончании курса слушатели будут обладать необходимыми знаниями и навыками для организации правильного и безопасного питания обучающихся, а также для оптимизации работы пищеблоков в образовательных организациях.

Категории обучающихся

-лица, имеющие среднее профессиональное и (или) высшее образование;
-лица, получающие среднее профессиональное и (или) высшее образование. (Выдаётся справка об обучении).
Если у Вас есть только начальное профессиональное образование, то по действующему законодательству оно приравнено к среднему профессиональному (базовый уровень). Поэтому Вы можете быть зачислены на обучение по дополнительной профессиональной программе повышения квалификации и получить удостоверение о повышении квалификации.

Оценка качества

Промежуточная и итоговая аттестации в форме тестов.

Форма обучения

Форма обучения — заочная. В процессе обучения применяются исключительно дистанционные образовательные технологии и электронное обучение.

Выдаваемый документ

По окончании обучения слушателям выдается удостоверение о повышении квалификации установленного образца. Удостоверение высылается Почтой России (доставка бесплатна).